Las 6 mejores tapas madrileñas

Las 6 mejores tapas madrileñas

Un buen restaurante de tapas en Madrid centro tiene que ofrecer una carta variada, deliciosa y sobre todo debe tener incluidas recetas tradicionales y típicas de la zona. En esta nueva entrada queremos mostrarte las 6 mejores tapas madrileñas para que te animes a probar sus sabores más castizos.

1. Patatas bravas. Son trozos de patatas fritas en aceite, se sirven con una salsa picante y también se pueden servir con alioli. Es una entrada ideal para acompañar unas cañas. 

2. Bacalao rebozado. Es una receta que tiene que estar en su punto ya que por fuera debe de estar crujiente y por dentro su relleno debe de estar tierno. 

3. Pincho de tortilla de patatas. Su preparación es muy sencilla simplemente tienes que coger una rodaja de pan y encima ponerle un trozo de tortilla casera. La receta de la tortilla puede ser la tradicional o también se le puede agregar pimientos o cebolla caramelizada. 

4. Ensaladilla rusa. Es una ensalada que mezcla trozos de patata cocida, atún, verduras y mayonesa. Se sirve fría y se acompaña con pan y aceitunas. 

5. Huevos rotos. Es una especialidad que encontrarás en un buen  restaurante de tapas en Madrid centro y se puede tomar con diferentes variaciones. Se sirve en una sartén y puede combinarse con jamón, morcilla o chistorra, entre otros. 

6. Bocatas. Son bocadillos de tortilla, jamón serrano, jamón y queso o atún con pimientos, entre otros, hechos con pan baguette

En el Restaurante Taberna Madrid - Madriz puedes probar estas y otras delicias. Es muy recomendado por su cocina casera y cuenta con una gran variedad de recetas tradicionales.